Kräutergemeinde Mauth -Finsterau

Die Gemeinde Mauth - Finsterau ist eine der ersten Kräutergemeinden. Urlaubsgäste können sich hier unter fachkundiger Führung über die Wirkung und Verwendung von Wildkräutern und Heilpflanzen informieren. Im Landhotel Bärnriegel bietet Johann Schuster (Küchenchef) seinen Hausgästen spezielle Wildkräuterwanderungen, Wildkräuterseminare und Wildkräuterkochkurse. Nützen Sie diese Angebote und entdecken Sie ein einmalige Geschmacks- und Genusswelt für sich.

Über die ganze Gemeinde verteilt finden sich 15 idyllisch und schön angelegte Wildkräutergärten, welche nur darauf warten von Ihnen erkundet zu werden. Gerade die in Vergessenheit geratenen Kräuter und Heilpflanzen sollen dadurch dem Besucher wieder in erinnerung gerufen werden. Was heute teilweise als Unkraut oder "Hexenmittel" abgetan wird, war für Generationen davor wichtiger Lebensbestandteil für viele Kleinbauern und Tagelöhner. Lange kannte man gerade in Gebieten wie dem Bayerischen Wald keine anderen Heilmittel zu Linderung von alltäglichen Schmerzen oder chronischen Leiden.

Viele Betriebe in der Gemeinde bieten auch spezielle Angebote zum Thema Wildkräuter. So finden Sie auf Johann Schuster's Speisenkarte regelmäßig aber besonders im Frühjahr und Sommeranfang Wildkräutergerichte. Kommen Sie vorbei und genießen Sie selbst.